الشارقة
نظرة عامة
تستكشف هذه الجلسة الكيفية التي تتقاطع بها عملية تحضير الوجبات مع البيئة المحيطة بنا وكيف يمكن
التعامل مع هذه العملية -من شراء المواد وصولاً إلى الطبق- بشكل أكثر دقة واهتمام. ستكون الأسئلة
التالية موضع نقاش: كيف تؤثر البيئة المحيطة بنا )الناتجة عن التاريخ، الثقافة، التقاليد والقيم المجتمعية
الحديثة( بالطريقة التي نرى بها الطعام واستهلاكه؟ لماذا يبدو من المهم التفكير ملياً وبعقلانية باستهلاك
الطعام؟ كيف يمكننا شراء الأطعمة بطريقة صحيحة ومتعقلة؟ كيف يمكننا تحقيق أقصى استفادة من
المكونات؟ ماذا يحدث بعد استهلاكنا لما في طبقنا؟ تتضمن ورشة العمل عرضاً ونزهة في الحديقة
الحضرية، بالإضافة إلى عرض طهي تفاعلي.
التسجيل
يرجى التواصل على البريد الإلكتروني .(JavaScript must be enabled to view this email address)
كافة الفعاليات مجانية ومتاحة للجميع.
الأعمار: 15+
بالتعاون مع Everyday Feasts
