رغم استناد معظم أعمال نيكولاي بندكس سكيوم لارسن على المسائل الاجتماعية والسياسية، إلا أنها لا تؤثر على أسلوبه الشعري الحساس الذي لا يخلو من روح الدعابة. قدم في بينالي الشارقة التاسع عملاً حزيناً يتألف من عرض فيلمي على شاشتين تحت عنوان "موعد غرامي" (2009) يصور عمالاً هنوداً يعملون في الشارقة وأسرهم التي تسكن في الهند، وعرض الفيلم على شاشات معلقة على جهات متقابلة من الغرفة. وكان هذا المشروع تطويراً لمشروع سابق تحت عنوان "الولد المثالي" (2005) أنشأه بينما كان فنانا مقيماً خلال بينالي الشارقة السابع عام 2005. كما عرض أيضا عمله السابق "إن شاء الله" (2005) وهو عبارة عن مصابيح نيون مركبة على شكل عبارة "إن شاء الله" باللغة العربية.
أقام لارسن معارض فردية عديدة في أماكن من بينها الدار الدانماركي بباريس 2010، ومتحف كونستين للفن الحديث في آلبورغ بالدانمارك(2004)، فضلا عن عروض جماعية منها: ترينالي فولكستون القادم (2011): غاليري تينت بآيدنبورف باسكوتلندا (2010)، ومركز فونداسيون تليفونيكا في مدينة ليما بالبيرو(2010) ونيكروب في أكسنيهالين في كوبنهاجن (2009)، وبينالي الشارقة (2009) وبادهوس في مدينة سانت جالين بسويسرا (2009)، وجامعة كاليفورنيا في ساندييغو (2008). على أبواب الجنة في مؤسسة المعمل للفن المعاصر في القدس (2007). متحف الفن المعاصر في مدينة روسكيلد بالدنمارك (2007)، الدار الحمراء، باريس بفرنسا (2006).
حصل لارسن على شهادة البكالوريوس في فنون النحت من كلية تشيلسي للفن بلندن عام 1999 وشهادة الماجستير من مدرسة سلايد للفنون الجميلة بلندن عام 2001. ولد بالدنمارك عام 1971 و يعيش حالياً في لندن حيث مقر عمله.