لقاء الطهي ومفكّرات الطهي الأرشيفية

وصف الجلسة

لقاء الطهي ومفكّرات الطهي الأرشيفية
مع رانيا الجشي
الفئة العمرية: 15 سنة فما فوق

التاريخ: السبت، 23 ديسمبر 2023
التوقيت: 4:00– 6:00 مساءً
الموقع: عيادة الذيد القديمة
اللغات: الإنجليزية والعربية




ندعو الطهاة والطبّاخين وعشاق الطعام من جميع المستويات إلى هذا اللقاء لاستكشاف موضوع الثقافة والذاكرة الفلسطينية في الطعام، ومناقشة مشهد الطهي كشكل من أشكال الوجود ومخزن من النكهات في الذاكرة. استكشفوا الكنوز الخفية في عدد من كتب الطهي التاريخية التي تحتوي على وصفات وتقنيات لا تستخدم بشكل شائع اليوم. تبادلوا التجارب الشخصية أثناء إنشاء مفكّرات الطهي معاً.

التسجيل

تم أغلاق باب التسجيل لهذه الورشة.

تلتزم مؤسسة الشارقة للفنون بأن تكون برامجها شاملة ميسّرة قدر الإمكان، وترُفق مع جميع أنشطة هذا الدليل الرموز الخاصة بذوي الإعاقة، والتوصيفات التي توضح القدرات المرتبطة بكل الجلسات.

لمعرفة المزيد من المعلومات، يرجى مراسلتنا على .(JavaScript must be enabled to view this email address) أو الاتصال بنا على الرقم (06) 5688800.